日本的文化习俗,传统饮食

日本的文化习俗比如和服,插花等.传统饮食如生鱼片,寿司等.越多越好!谢谢!

■关于传统文化的特色饮食

中国传统饮食文化特色  

    营养和保健是人类生存和生活质量的根本保证。营养作用于人类机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料,维持人类的生命和生命活动。保健(或称卫生)作用于个人或集体的医疗预防和卫生防疫,保护健康与长寿。中国的传统饮食文化一直把两者有机结合,把维持生命和生命活动的营养(古称调养)措施,同保护健康与长寿的保健(古称摄生)措施结合在一起。当然,保健措施还有药物保健(疗法)和体育保健(疗法)等许多项,但饮食保健(或称饮食卫生)是至关重要的一项。事实表明,营养与保健有机结合,既有外在性的工作方便,又具有内在性的实际效果。

    中国传统文化认为,人类与大自然是一个整体,人类的生存保障和生活质量的提高,主要依靠于大自然间生长的食物,故有“天人合一”(《春秋繁露·深察名号》)和“民以食为天”(《史记·郦生传》)的说法。  “天”就是指大自然或指至高无上的大事。这些既往的认识,时至今日仍然是很有科学依据的。维持人类生命和生命活动的物质基础是:蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、矿物质(无机盐)、维生素、纤维素和水及电解质等七大类。这些物质(通称营养素)都是来源于大自然间,主要蕴藏于人类的食物中。这些营养素进入人体内后,通过物理的、化学的和生物的作用,对人的机体起着营养和保健作用。从根本上来说,人体健康与否,决定于上述营养素的品种、数量与质量,能不能够在人体内保持动态平衡,能不能够满足人体在新陈代谢过程中的不断需要。也就是说,最重要在于对这些营养素进行合理的调节。由此可以科学地说明,营养与保健的内在关系是息息相通的,饮食融营养与保健于一起是讲究科学的和必然的。

    中国传统饮食文化的核心是讲究饮食卫生和饮食调节。这里不妨引证古典籍中两条原文,以资说明。

    一条是引自春秋时孔子论述的作品。孔子姓孔、名丘、字仲尼,是中国传统文化原来的主帅,素称“至圣先师”。他在《论语·乡党》中说:“食不厌精(质量好),脍(制作)不厌细。食壹(腐败变味)而曷(饭馊),鱼馁(腥臭),不食。色恶不食,臭恶不食,失饪(未煮熟)不食。不时(一日三餐之外)不食,割不正(乱七八糟的肉品)不食,不得其酱(煮鱼不放芥子酱去掉腥味)不食。肉虽多,不使胜食气(也不暴饮暴食)。唯酒无量(不规定喝多少),不及乱(以不喝醉为原则)。沽酒市脯(从市场上购买的劣质酒和肉干)不食。不撤姜食

(经常吃一点),不多食。”

    再一条是引自中国历史上现存的第一部医学典籍《黄帝内经》,大约是战国时的作品,作者姓氏不详。在其《素问·上古天真论》中说:  “上古之人,其知(养生之)道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形(身体)与神(精神)俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”

    对各种饮食品讲究色、香、味、形、器、效并举,这是中国传统饮食文化又一个很显著的特色。在许多特定场合的餐桌上,可以看到所摆设的各种菜肴,不仅仅是一道道营养与保健并存的美味佳肴,而且宛如陈列着一件件形象高超的艺术作品,会使人们感到垂涎欲滴,赏心悦目。由此,许多文人墨客,如唐代韩愈、李白,宋代苏东坡、苏洵、苏辙父子“三苏“等,纷纷藉餐饮活动,吟诗作赋。明代作家陈嶷赞美豆芽菜,就特作《豆芽赋》道:  “金芽寸长,珠蕤双粒;匪绿匪青,不丹不赤;白龙之须,春蚕之蛰。“许多饮食品,随着时过境迁,还不断优化、翻新,体现出很适应时代的进步特征。

    为了使各种各样的饮食品的色泽鲜艳,香气浓郁,滋味无穷,形象优雅,容器秀丽,营养保健效果优良,中国的先哲们诸下了很多功夫。他们对于食物原料品种与质量的严谨选择;对于各种饮食品配料、初加工和烹调方法的精致操作,都表现出高超的智慧,独特的创造力。

    食物源于农业。中国人民向来以“农业是国民经济的基础“,非常愿望“五谷丰登,六畜兴旺”,愿望食物的不断丰富与改良。我国人工种植的蔬菜,商周时期是l 0多种,汉代增加到20多种,南北朝增加到30多种,隋唐时增加到40多种。宋代创造了黄化蔬菜(无光栽培法)新技术,培育出至今还大受欢迎的豆芽和韭黄。随后,各个朝代都又不断有所增加,到20世纪80年代初,全国人工栽培的蔬菜己发展到 1 60多种,近些年来,随着国家改革开放,发展更多、更快。中国先辈们在“自力更生“的同时,还不断开展国际交流,积极引进国外的优良品种。如汉代张骞出使西域,从边疆和伊朗等国引进了大蒜、黄瓜、胡葱、芫荽、及葡萄和石榴等。南北朝时引进了菠菜、莴苣和牛皮菜等。明清时又引进了番茄、马铃薯、辣椒、洋葱、洋白菜、四季豆和荷兰豆等。在畜禽鱼蛋方面,在新石器时期中国就己经饲养马、牛、羊、鸡、犬、豕(猪)。中国是最早用杂交方法培育骡子的国家,是最早饲养猪、鸡、鸭、马的国家之一。在南北朝时就使用牲畜阉割技术,当时北魏贾思勰在其《齐民要术》中指出: “犍者,骨细肉多,不犍者,骨粗肉少。“由于我国向来是一个农业大国,食物的发展一直受到重视,有“食物王国“之称。

中国人对餐桌上的菜肴,一直讲究“四性分明“,“五味调和” (四性指寒热温凉,五味指甜酸苦辣咸)。随之而来,各地又讲究不同地方风味,因而一逐渐形成了湘、鲁、粤、川等许多种菜系。由此,全国各地的饮食品的制作技艺,可谓是“百花齐放,百家争鸣“,“传承文明,开拓创新“。总体来说,大致是:

    在初步加工方面,合理成型,并保持原料的营养成分,保证原料的清洁卫生,合理使用原料,减少消耗。

    在配料方面,对主料、辅料和调料分别进行合理的数量的配合,口味的酉己合,质地的配合和形状的配合。

    在烹调方面,由于各种菜肴存在着不同的烹调过程,同一样菜肴在各地又有不同的形状与口感要求,因而有多种多样的烹调技术与方法,归纳起来大体上是八类:(1)氽、烩;(2)拌、炝、腌:(3)煎、贴;(4)炸、熘、爆、炒、烹:(5)炖、焖、卤;(6)烧、煨、煮、蒸; (7)烤、熏、泥烤;(8)拔丝、挂霜、蜜汁。

    社会是以共同物质与文化生活为基础而相互联系的人们总体。这个“人们总体“非常重要,关系到人的生存保障和生存质量的提高。社会交往是人生中的不可等闲视之的大事,怎样开展社会交往?形式与方法可以多种多样,但不知在什么时候,人们逐渐俗定约成,餐饮活动成为了社会交往中的一条重要“桥梁“与“纽带”,并由此而成为了中国传统饮食文化中的重要功能之~。还有趣的是:“你吃饭了没有?”成了人们见面时的一句口头禅和礼遇用语。

    中国传统饮食文化最讲究有利、有理、有节,富于褒贬。对于那些社会上的不法之徒,利用餐饮活动胡作非为,干着“结酒肉朋友,行男盗女娼”的勾当;对于那些贪官污吏利用餐饮活动拉帮结派,贪赃枉法,“朱门酒肉臭,路有饿死骨”,漠视人民疾苦;对于公职人员中那些饕餮之徒,经常在这里那里大吃大喝,酒池肉林,伤风败俗。这些餐饮活动中的负面效应,社会上正义的人们深恶痛绝,中国传统饮食文化一直是进行着严厉的贬斥。中国传统饮食文化所认定的社会交往,是合情合理合法的人际关系中的礼遇行为,是有利于促进社会、经济、文化事业发展,有利于促进人民内部团结。诸如亲朋戚友的感情联络,左右邻居的和睦相处,商海客人的贸易谈判,学界文人的学术论谈,军队官兵的出征回师,政坛人物的外事活动和其他重要的礼宾活动等,适当开展的一些或宴会、或便餐、或小酌的餐饮活动,是完全必要的,有益而无害。

    此外,古往今来,还有不少的个人或团体,故意利用餐饮活动以显示才能或实力,震慑和取胜对方,很是耐人寻味。例如:蔺相如与秦昭王两次斗智斗勇。战国时,赵国得了一块很贵重的楚和氏璧,秦昭王以强称霸,声称以秦国 15个城市向其换取。赵王怀疑秦昭王的诚信,但又不敢明确拒绝,犹豫不决,大臣蔺相如毅然为之提出了应对策略,并主动请缨持璧送到了秦国。秦昭王见到璧后,只称璧是至宝,而根本不谈及割让城市之事。有鉴如此,蔺相如便乘秦昭王宴请之机,借故将璧从秦昭手中转回到自己手里,随即命其侍从暗自速速送回了赵国。宴后,秦昭王索璧时,蔺相如坦诚相告,并理直气壮地说:“要璧,没有曩要命有一条!”秦昭王自知理屈辞穷,且已完璧归赵,只好礼让蔺招如平安归去。

    后来,秦赵相战,胜负难分。一次,秦昭王邀请赵王到秦国的渑池和平 j谈判。赵王和随从蔺相如到渑池后,秦王举行宴会,在宴会上,秦王要赵王弹唱赵国的弦乐(瑟),蔺相如感到这是秦王有意侮辱赵王。为此,当赵王弹完弦乐后,随之,蔺相如提出要秦王对等,也敲秦国的西戎瓦罐乐(缶),秦王不同意。蔺相如先是晓之以礼,随后怒气j中天地说:”我走五步,如果大王还不敲瓦乐,那就割出颈血以溅大王。”秦王见状,不得已只好敲之。宴会结束后,秦王也不敢行无礼之举。

    又例如:司马睿宴结同心创建东晋。西晋末年,西晋朝廷摇摇欲坠,北方地区局势一片混乱,以王导为代表的许多中原大土族纷纷避乱江南。时由北方来的西晋王郎邪王司马睿为安东将军,驻建业(今南京),统领江南的政治与军事,王导等人矢志帮助他创建东晋政权。当时,司马睿的名望很轻,江南人不依附,王导就为他充当谋主,协力帮助他提高声威,网罗人才,形成势力。其中很重要的一条措施就是协同司马睿开展拜访和宴请活动,用以培植亲信,多结同心。首先是躬亲造访和宴请了顾荣和贺循,王导说:  “顾荣、贺循,此土(当地)之望(±),宜引之以结人,心。二子(顾、贺)既至,则(其他名士)无不来矣!”  果然,后来当地的纪瞻,卡壶和周王己等大批名士,都很快变成了司马睿的心腹。同时,王导还帮助司马睿用同样的方法,网罗了从中原来的一拨名士。一次,周颉j等一些中原名土在长江之滨的登新亭游宴时,触景生情,怀念起黄河之滨的故土,相视落泪。王导见状,顿时变色说:“我们应该是在江南奋力辅佐将军征服全中国,怎么还狭隘的认为是囚禁在江南呢?”王导严厉批评后,“众皆收;目谢之”。     

 

■传统饮食养生的补养方法有哪些

饮食养生的补益方法

1.平补法:是指应用性质平和的食物进行补益的方法,较适用于普通人群中身体偏虚的人群。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用,一年四季均可食用。

2.清补法:是指应用性质偏凉或具有泻实作用的食物进行补益的方法,较适用于偏于实热体质的人群,或在夏秋季采用。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物,这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实补虚等作用。

3.温补法:是指应用温热性食物进行补益的方法,较适用于因阳气虚弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群,宜在冬春季采用。羊肉、狗肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳,御寒增暖,增强性功能等作用,都是温补法可以选取的食物。

4.峻补法:是指应用补益作用较强,显效较快的食物进行补益的方法,较适用于体虚而需要尽快进补的人群,但应注意体质、季节、病情等条件适当进补。峻补法常常选用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼、巴鱼等。

饮食养生的3个禁忌,饮食禁忌,俗称“忌口”,是指在饮食中要禁止或忌用那些与机体不相宜的饮食或不合理的饮食搭配。

■立秋 传统饮食

立秋传统饮食:
立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。
对于秋季的饮食养生,中医有“少辛增酸”的说法。人们一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢?专家说,所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。中医认为,肝属木,金克木,即肺气太盛可能损伤肝的功能,所以在秋天要"增酸",以增加肝脏的功能来抑制肺气。
专家认为,从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。
酸味水果最能滋阴润燥
秋天要"少辛增酸"的饮食原则虽然源于中医,但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等"秋燥"现象,从中医角度看是金(肺)亢阴(肝)虚所致;从西医的角度研究,则与体液分泌失调,特别是胃肠道消化液的不足有关。辛辣的食物会消耗人体的大量体液;相反,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。
那么,什么属于酸味食物呢?专家说,在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。
此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用;而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。

简介立秋
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。我国以立秋为秋季的开始。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,立秋又称交秋,但总的趋势是天气逐渐凉爽。

■徐州的传统文化有哪些

■试述中国饮食行为的文化含义

试论中国长期流传的饮食文化观念

答:我国长期流传的饮食观念主要是:(1)民本思想。是儒家文化的“足食”观,就是让老百姓吃饱。这是稳定社会秩序的一项国策,是最基本的社会问题。(2)节约粮食。勤俭节约是一种传统美德,节约的重要内容是节粮。古诗写盘中之餐“粒粒皆辛苦”,虽然是从来之不易角度讲的,与今日从爱惜自然资源有差别,但仍是强调不要浪费粮食。(3)人格教育。在世界许多民族文化中,家庭教育是从餐桌上开始的。我国则利用饮食培养志向,观察人品,甚至把饮食观与人才观联系起来,这是中国所独有。如把无能者叫“酒囊饭袋”,饱食终日者叫“脑满肠肥”。人要成才应经受“饿其体肤”的锻炼等。儒家历来主张要回避各种享乐的诱惑,提倡节衣缩食。(4)食疗观。中国人很早就懂得饮食与养生之道。我国古代食谱大都强调节制饮食,古人把宴饮的节制当成礼节,视作严肃的社会规范。总之,食疗观是强调进食与人体之间的平衡,生理与文化间的平衡,勿过分。

试论中国饮食行为的文化含义

答:饮食行为,从本质上说,不是指个人管饮上的选择,是指共同的历史背景和民族文化基础,指人们在这方面连续重复的群体实践。

(1)仪式饮食。许多传统的信仰仪式都有一套程序:供奉食品,唱诵经词等。这种食品祭祀,先秦就有。它除用于祭祀外,还用于军事,政治,外交和人生仪礼,人生红,白事和寿诞等民间延续至今。

(2)阶层饮食。饮食受经济条件限制。古代把上层阶级称为“食肉者”,把庶民百姓喻为“食荣者”,这反映了饮食的阶层性。

(3)节日饮食。春节的饺子,十五的元宵等是中国人始统节日时品尝的特殊食品。节月食品能体现群体之间的分享,庆祝,纳吉,驱邪等行为,凝聚着多种乎民精神。节日饮食有各种讲究,行为上的讲究是强调合家团聚,并伴随首相应的祭招仪式。观念上的讲究是求吉利,如春节包饺子要多做,要剩下,这叫“留余头”,做菜有鸡有鱼,表示“吉庆有余”等等。

(4)民间组织饮食。一种是带有宗教意义的,如办庙会,过善会时的饮食。一种是带有民间习惯法功能的,如解决家庭,村落网的矛盾或商议什么事项等。侗族每年四月初八有本村妇女聚餐的“乌饭节”活动。

(5)待客饮食。即以宴会友,这也有一套礼貌做法。

(6)馈赠饮食。逢节日,喜庆日或访友会亲往往赠送食品以表达心意。以上饮食行为大都延续至今。

我国传统饮食文化大都以家庭为单位,两三甚至四五代共同进餐。幼年代后期的大食堂制,较大地冲击了传统饮食文化。60年代后又恢复家庭单位饮食传统。80年代后核心家庭增多,两代共餐的现象较为普遍,且倾向于快捷。逢年过节,各家大都回归传统饮食的习惯。

■中国传统养生文化

祖国传统养生文化的奥秘

•祖国传统养生文化有着数千年的历史,在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学诸多的因素,集中华民族数千年养生文化于一身,以独特的理论体系为基础,以丰富的临床经验为特点,在世界传统养生文化中举世无双,为中华民族的繁衍昌盛和保健事业做出了巨大的贡献。

•人与其他生物一样,都离不开生、长、壮、老、死的自然规律,但人为的力量可以促进生长发育,增强体质、延缓衰老,以至避免夭亡,其关键就在于积极的预防和及时的治疗,早在春秋战国时期《黄帝内经》中曾提到:“圣人不治已病,治未病;不治已乱,治未乱......”也就是说没病的时候要预防疾病的发生,若已经得病则应尽早治疗,阻断疾病的发展,善于养生的人,常先处理没有发病时的隐患,驱除潜伏于体内外的种种危险因素。

•祖国医学以整体观念强调人与自然的协调统一、全身各系统组织的协调统一,以阴阳五行“天人相应”的理论为主导思想,认为人体“正气存内,邪不可干”、“邪之所凑,其气必虚”,强调“不治已病治未病”“未病先防,有病防变“的原则,因人、因时、因地制宜,通过,由表及里、由此及彼的分析判断,来探索生命的奥秘。

祖国传统养生之道——“清调补”

•健康就是长寿的基础,而健康是指体内没有对身体有害的物质与毒素存在。目前人们把人群分为三类,一类是健康者占有5%,一类是患者占有15%,而约80%的人群是亚健康人群,这种亚健康状态的人群就是没有发病前时常体内有所隐患,却无大碍的危险状态,在这个时期人们需要的是清、调、补,清理脾胃肠道;调节气血阴阳;补充营养不足;从而达到预防保健的目的。

•人体是一个有机的整体,阴阳平衡的失调会影响脏腑功能紊乱,如果有一个脏器受损,其他的脏器都会受到影响,从而导致人体平衡的失调,因此要提早清理体内不利因素,调节平衡、补充营养,正所谓:“正气存内,邪不可干”,正气是指人体正常的功能活动和抗病能力,而邪气是指各种致病因素,当病邪作用于人体,正气奋力抗邪,引起邪正相争,破坏了人体的阴阳平衡或使脏腑功能失常,气血运行紊乱,而产生一系列的病理变化,若正气强盛,邪气消退,则疾病趋于好转、痊愈。若正气虚弱,邪气强盛,则疾病日趋严重,甚至恶化、衰亡。

养生文化‘天人相应’

•由此可见人们在平时的养生保健是何等的重要,往往致病因素已在体内潜伏而未发病的状态下,很容易忽视,认为自己处在健康状态,谁知身体犹如大坝“千里之堤,溃于蚁穴”,只有把潜伏病灶祛除,才不至于身体受损,而人们往往是得到疾病的信息后才开始补救,但“冰冻三尺非一日之寒”,若想体质犹如冰块般坚实,必须平时注重保养、保健,而在遇到流行病灾时,就可轻松避过了,那么在平时应该如何保健养生呢?首先要明白人生活在自然界中,是要靠阴阳五行的作用来调节人与自然的平衡,要因人、因时、因地制宜,在不同的时节、地域、时间的状态下要有不同方法进行调补,方能达到“天人相应”。

阴阳五行与自然界的对立统一

•人体是一个统一的整体,万事万物都离不开阴阳,有“孤阴不长,独阳不生”的道理之说,世界是物质的整体,世界本身是阴阳对立统一的结果。阴和阳代表着相互对立又相互联系的物质属性,人与自然都与五行----金木水火土不可分隔,木曰曲直升发、条达通畅而为阳,水曰润下而为阴,火曰炎上而为阳等等,而阳中有阴,阴中有阳,如水润下为阴而水面为阳水底为阴,这说明阴阳五行对立统一的整体观念思想,人与自然都与阴阳五行相生相克而孳生、衰亡。犹如人体的五脏---肝、心、脾、肺、肾,在阴阳平衡的状态下,相互资生、相互助长身强体壮延年益寿,而任何一个脏器受到影响都会累及其他的脏器,与五脏相表里的六腑----胆、大肠、胃、小肠、膀胱、三焦,也同样受累。

阴阳五行与‘清调补’

•祖国传统医学的五行所谓‘木火土金水’,是构成世界最基本的物质,它所相对应的则是自然界中的‘春夏中秋冬’,而对于人体来说则是‘肝心脾肺肾’,我们应采取的相应的措施“清、调、补,以维持人体、生态、自然的的平衡。当今社会环境污染严重,人食五谷杂粮难免吸收一些有害物质,而使身体受到侵害,因此首先伤害到的是脾胃,脾胃为后天之本,气血生化之源,主持机体的消化吸收功能。而先天之元气(肾气)充足与否要看脾胃功能有无伤害,人体所需的能量是靠脾胃吸收、运化、输送到全身,然后调心肝肺之气血,补充肾之元气,预防病害侵入。

•通过五脏六腑与形体诸窍的联系,与精神活动的关系,来沟通体内外环境之间的联系,维持其相对的平衡协调,五行以生克来调节体内脏器而达平衡,就五行而论可说明人与自然的关系,木火土金水与人体五脏肝心脾肺肾;六腑胆小肠胃大肠膀胱(三焦);五官目舌口鼻耳;五季春夏长夏(中)秋冬;五气风暑湿燥寒;五味酸苦甘辛咸;五方东南中西北;五志怒喜思悲恐;五液泪汗涎涕唾等等。

•这些人与自然的现象为我们养生保健提供了明确的方向。

在了解五行与自然界的关系后,可分析可能发生的疾病,因而推演出方位、季节、邪气、脏腑及口味的变化,五官九窍的感应及神经的反射,无处不在提醒着你的身体改变的预兆,由此可做到未卜先知,防患未然,预防保健,强体健身、延年益寿。这即是祖国传统养生文化独到之处。

总之,‘清调补’是一个健康体魄的养生之道,清除体内毒素、调节体内机能、补充均衡营养,从而达到预防保健、强身健体、延年益寿目的,这就是祖国传统养生之道的奥秘所在。

■中医传统文化论文

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■什么是中国传统文化?

中华传统文化应包括:古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语、成语等;传统节日(均按农历)有:正月初一春节(农历新年)、正月十五元宵节、四月五日清明节、五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗等;包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。

因时而食 24节气养生食谱 二十四节气是我国劳动人民独创的文化遗产,它能反映季节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。由于2000年来,我国的主要政治活动中心多集中在黄河流域,二十四节气也就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。由于我国幅员辽阔,地形多变,故二十四节气对于很多地区来讲只是一种参考

敦煌飞天是敦煌莫高窟的名片,是敦煌艺术的标志。只要看到优美的飞天,人们就会想到敦煌莫高窟艺术。

敦煌莫高窟492个洞窟中,几乎窟窟画有飞天。据常书鸿先生在《敦煌飞天》艺术画册序言中说,“总计4500余身”,可以说是全世界佛教石窟寺庙中,保存飞天最多的石窟。

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