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毋米粥火锅那里有

地址: 南滨路海棠晓月小区 电话: 023-62947916 重庆名吃---毋米粥火锅 有米不见米 只取米精华 久煮不糊锅 久烫仍嫩滑 健康又养生 营养功效大 毋米粥火锅的营养平衡结构 食物

地址: 南滨路海棠晓月小区

电话: 023-62947916

重庆名吃---毋米粥火锅

有米不见米 只取米精华 久煮不糊锅 久烫仍嫩滑 健康又养生 营养功效大

毋米粥火锅的营养平衡结构

食物中的蛋白质是多种氨基酸的混合体,是生命的基石,是人体内几乎所有化学反映的必要之物。

毋米粥火锅另配备的凉菜,烫菜绝大多数是富含蛋白质而几少碳水化合物的海鲜,鱼类,禽畜肉类等天然食物和新鲜蔬菜,野生菌,蔬菜,瓜果等。这既是保证了人体的营养所需,也排除了不利健康的潜在危险。所以爱吃的妹妹们不用担心发胖的问题哦。

■养生米粥火锅的做法

前言

随着天气的日渐变冷,吃火锅的人们也越来越多。我觉得大家围在一起吃火锅是一种很好的方式,一起谈谈心,聊聊天增进感情。可我总觉得火锅太油腻,因此很少吃火锅。不吃有馋,所以我特别琢磨了一款无油的火锅锅底,不但没油,而且非常有营养,非常适合女士们食用----火锅底料用大骨汤加泰国香米精心熬制,吃到嘴里会有种淡淡的米香味。

材料

主料:猪大骨1000g、香米50g、羊肉750g、牛肉500g、白玉菇300g、油豆皮400g、对虾500g、肉丸500g、百叶400g、毛肚400g、娃娃菜500g、八代哨500g;
辅料:芝麻酱30g、香油10ml、葱适量、姜适量、香菜适量、盐5g、大枣4个、辣椒油适量、清水适量、豆腐乳4块

养生米粥火锅

  • 1
    猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段,姜片,清水大火烧开。
  • 2
    撇去表面的浮沫。
  • 3
    盖盖转小火炖2个小时。
  • 4
    泰国香米提前浸泡30分钟。
  • 5
    再加入熬好的大骨汤。
  • 6
    盖盖小火煮45分钟。
  • 7
    倒入火锅中,加入大枣,这样锅底就制作好了。

  • 8
    把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开,再加适量的香油拌匀。
  • 9
    把适量的辣椒面和芝麻、五香粉放入碗中浇上一勺热油,这样辣椒油就做好了。
  • 10
    葱、姜、香菜切末。
  • 11
    豆腐肉放入小盘中。
  • 12
    另取一个碗加入适量的芝麻酱,豆腐乳,辣椒油,葱姜末,香菜末拌匀,这样蘸料就做好了。

  • 13
    各种肉丸摆盘。
  • 14
    八代哨去墨腺洗净切成块。
  • 15
    油豆皮挨饿宽条。
  • 16
    牛肉切片。
  • 17
    羊肉切片。
  • 18
    娃娃菜洗净一颗切成4块。
  • 19
    对虾洗净摆盘。
  • 20
    牛百叶切条摆盘。
  • 21
    毛肚切条摆盘。
  • 22
    白玉菇洗净摆盘。
  • 23
    所有的涮料摆在火锅周围就可以开涮了。
  • 24
    吃的时候先涮海鲜再涮肉,然后再涮菌类,和蔬菜。
  • 25
    来张特写,涮好的牛肉和羊肉。

小贴士

1,火锅的嘌呤含量太高,患有痛风及尿酸高的人尽量少食。
2,肥胖的人群尽量少吃。
3,各种涮料依照个人喜好酌情添加。

■求有哲理的古语,如:宁缺毋滥

1、知我者,谓我心忧,不知我者,谓我何求。(诗经王风黍离)

2、人而无仪,不死何为。 (诗经风相鼠)

3、言者无罪,闻者足戒。 (诗经大序)

4、他山之石,可以攻玉。 (诗经小雅鹤鸣)

5、投我以桃,报之以李。 (诗经大雅抑)

6、天作孽,犹可违,自作孽,不可活。 (尚书)

7、满招损,谦受益。 (尚书大禹谟)

8、从善如登,从恶如崩。 (国语)

9、多行不义必自毙。 (左传)

10、居安思危,思则有备,有备无患。 (左传)

11、人非圣贤,孰能无过?过而能改,善莫大焉。 (左传)

12、知人者智,自知者明。 (老子)

13、信言不美,美言不信。 (老子)

14、祸兮福之所倚,福兮祸之所伏。 (老子)

15、合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土;千里之行,始于足下。(老子)

16、敏而好学,不耻下问。 (论语公冶长)

17、己所不欲,勿施于人。 (论语颜渊)

18、工欲善其事,必先利其器。 (论语卫灵公)

19、君子坦荡荡,小人长戚戚。 (论语述而)

20、岁寒,然后知松柏之后凋也。 (论语子罕)

21、学而不思则罔,思而不学则殆。 (论语为政)

22、知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。 (论语子罕)

23、人谁无过?过而能改,善莫大焉。 (论语)

24、知之为知之,不知为不知,是知也。 (论语为政)

25、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。 (论语雍也)

26、其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。 (论语子路)

27、三人行,必有我师焉:择其善而从之,其不善者而改之。(论语述而)

28、大道之行,天下为公。 (礼记礼运)

29、凡事预则立,不预则废。 (礼记中庸)

30、学然后知不足,教然后知困。 (礼记学记)

31、玉不琢,不成器;人不学,不知道。 (礼记学记)

32、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。 (屈原离骚)

33、尺有所短,寸有所长。 (楚辞卜居)

34、尽信书,不如无书。 (孟子尽心下)

35、生于忧患,死于安乐。 (孟子告子下)

36、得道多助,失道寡助。 (孟子公孙丑)

37、民为贵,社稷次之,君为轻。 (孟子尽心上)

38、穷则独善其身,达则兼济天下。 (孟子尽心上)

39、天时不如地利,地利不如人和。 (孟子公孙丑)

40、富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈。 (孟子滕文公)

41、锲而不舍,金石可镂。 (荀子劝学)

42、吾生也有涯,而知也无涯。 (庄子养生主)

43、君子之交淡如水,小人之交甘若醴。 (庄子)

44、博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。 (中庸)

45、临渊羡鱼,不如退而结网。 (淮南子说林训)

46、风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。 (战国策荆轲刺秦王)

47、桃李不言,下自成蹊。 (史记李将军传)

48、燕雀安知鸿鹄之志哉。 (史记陈涉世家)

49、运筹帷幄之中,决胜千里之外。 (史记高祖本纪)

50、忠言逆耳利于行,良药苦口利于病。 (史记留侯世家)

51、人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。 (史记报任少卿书)

52、智者千虑,必有一失;愚者千虑,必有一得。(史记淮阴侯 列传)

53、绳锯木断,水滴石穿。 (汉书枚乘传)

54、若要人不知,除非己莫为。 (汉枚乘上书谏吴王)

55、少壮不努力,老大徒伤悲。 (汉乐府长歌行)

56、疾风知劲草,岁寒见后凋。 (后汉书王霸传)

57、失之东隅,收之桑榆。 (后汉书冯异传)

58、精诚所至,金石为开。 (后汉书广陵思王荆传)

59、贫贱之知不可忘,糟糠之妻不下堂。 (后汉书宋弘传)

60、志士不饮盗泉之水,廉者不受嗟来之食。 (后汉书)

61、老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已。(三国曹操龟虽寿)

62、山不厌高,海不厌深;周公吐哺,天下归心。(三国曹操短歌行)

63、非学无以广才,非志无以成学。 (三国诸葛亮诫子书)

64、非淡泊无以明志,非宁静无以致远。 (三国诸葛亮诫子书)

65、勿以恶小而为之,勿以善小而不为。 (三国刘备)

66、国以民为本,民以食为天。 (西晋陈寿三国志)

67、盛年不重来,一日难再晨。 (东晋陶渊明杂诗)

68、不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。 (东晋陶渊明五柳先生传)

69、一年之计在于春,一日之计在于晨。 (南朝萧铎)

70、宁为玉碎,不为瓦全。 (北齐书元景安传)

71、当局者迷,旁观者清。 (新唐书元行冲传)

72、疾风知劲草,板荡识诚臣。 (唐太宗赠萧禹)

73、海内存知己,天涯若比邻。 (唐王勃送杜少府之任蜀川)

74、欲穷千里目,更上一层楼。 (唐王之涣登鹳雀楼)

75、黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。 (唐王昌龄从军行)

76、清水出芙蓉,天然去雕饰。 (唐李白论诗)

77、大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。 (唐李白上李邕)

78、俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月。(唐李白宣州谢饯别校书叔云)

79、仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。 (唐李白南陵别儿童入京)

80、天生我材必有用,千金散尽还复来。 (唐李白将进酒)

81、长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 (唐李白行路难)

82、兴酣落笔摇五岳,诗成笑傲凌沧海。 (唐李白江上吟)

83、安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜。(唐李白梦游天姥吟留别)

84、读书破万卷,下笔如有神。 (唐杜甫奉赠韦左丞二十二韵)

85、会当凌绝顶,一览众山小。 (唐杜甫望岳)

86、笔落惊风雨,诗成泣鬼神。 (唐杜甫寄本十二白二十 )

87、新松恨不高千尺,恶竹应须斩万竿。 (唐杜甫)

88、尔曹身与名俱灭,不废江河万古流。 (唐杜甫戏为六绝句)

89、今夜月明人尽望,不知愁思落谁家。 (唐王建十五夜望月)

90、谁言寸草心,报得三春晖。 (唐孟郊游子吟)

91、大凡物不得其平则鸣。 (唐韩愈送孟东野序)

92、蚍蜉撼大树,可笑不自量。 (唐韩愈调张籍)

93、业精于勤荒于嬉,行成于思而毁于随。 (唐韩愈进学解)

94、晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。 (唐刘禹锡秋词)

95、沉舟侧畔千帆进,病树前头万木春。(唐刘禹锡酬乐天扬州初逢)

96、千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。 (唐刘禹锡浪淘沙)

97、山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。(唐刘禹锡陋室铭)

98、谈笑有鸿儒,往来无白丁。 (唐刘禹锡陋室铭)

99、同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。 ( 唐白居易琵琶行)

100、在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。 ( 唐白居易长恨歌)

101、天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期。 ( 唐白居易长恨歌)

102、试玉要烧三日满,辨材须待七年期。 ( 唐白居易放言)

103、曾经沧海难为水,除却巫山不是云。 ( 唐元稹离思)

104、年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。 ( 唐刘希夷)

105、醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回! ( 唐王翰凉州词)

106、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。 ( 唐颜真卿)

107、采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。 ( 唐罗隐蜂)

108、十年磨一剑,霜刃未曾试。 ( 唐贾岛剑客)

109、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 (唐 李绅悯农)

110、男儿何不带吴钩,收取关山五十州。 (唐李贺南国)

111、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。 (唐李商隐无题)

112、身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。 (唐李商隐无题)

113、相见时难别亦难,东风无力百花残。 (唐李商隐无题)

114、庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃。 (唐李商隐锦瑟)

115、历鉴前朝国与家,成由勤俭败由奢。 (唐李商隐)

116、桐花万里丹山路,雏凤清于老凤声。 (唐李商隐)

117、海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。 (唐僧云览)

118、剪不断,理还乱,是离愁,别是一番滋味在心头。(五代李煜乌夜啼)

119、昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。(五代 晏殊蝶恋花)

120、先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。 (宋范仲淹岳阳楼记)

121、残雪压枝犹有桔,冻雷惊笋欲抽芽。 (宋欧阳修戏答元珍)

122、忧劳可以兴国,逸豫可以亡身。 (宋欧阳修伶官传序)

123、祸患常积于忽微,而智勇多困于所溺。(宋欧阳修伶官传序)

124、月上柳梢头,人约黄昏后。 (宋朱淑真生查子)

125、衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。 (宋 柳永凤栖梧)

126、兼听则明,偏信则暗。 (宋司马光 资治通鉴)

127、由俭入奢易,由奢入俭难。 (宋司马光 训俭示康)

128、鉴前世之兴衰,考当今之得失。 (宋司马光资治通鉴)

129、循序而渐进,熟读而精思。 (宋朱熹读书之要)

130、问渠哪得清如许,为有源头活水来。 (宋朱熹观书有感)

131、不畏浮云遮望眼,只缘身在最高层。 (宋王安石登飞来峰)

132、看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛。 (宋王安石)

133、荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。 (宋苏轼冬景)

134、不识庐山真面目,只缘身在此山中。 宋苏轼题西林壁)

135、旧书不厌百回读,熟读深思子自知。 (宋苏轼)

136、博观而约取,厚积而薄发。 (宋苏轼)

137、但愿人长久,千里共婵娟。 (宋苏轼水调歌头)

138、人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。 (宋苏轼水调歌头)

139、生当作人杰,死亦为鬼雄。 (宋李清照夏日绝句)

140、物是人非事事休,欲语泪先流。 (宋李清照五陵春)

141、莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。 (宋李清照醉花阴)

142、花自飘零水自流,一种相思,两处闲愁。(宋李清照如梦令)

143、两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。 (宋秦观鹊桥仙)

144、山重水复疑无路,柳暗花明又一村。 (宋陆游游山西村)

145、僵卧孤村不自哀,尚思为国戍轮台。(宋陆游十一月四日风雨 大作)

146、位卑未敢忘忧国,事定犹须待阖棺。 (宋陆游 病起书怀)

147、纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。 (宋陆游冬夜读书示子聿)

148、古人学问无遗力,少壮功夫老始成。 (宋陆游)

■喝大米粥有什么好处?

秋天 喝碗养生粥 千百年来,粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。

每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥,当滚烫热和的粥从口中流到腹中时,全身无数个毛孔有如熨帖过一般,热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病,保健养生,使人延年益寿。

民间流传的健康粥歌,是人民群众智慧和经验的结晶,比较全面地概括了各种粥的功效,生动形象。

“若要不失眠,煮粥加白莲;要想皮肤好,米粥煮红枣;气短体虚弱,煮粥加山药;治理血小板,花生衣煮粥;心虚气不足,桂圆煨米粥;要治口臭症,荔枝能除根;清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,胡萝卜粥灵;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心烦躁,粥加猕猴桃;防治脚气病,米糖煮粥饮;肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;头昏多汗症,煮粥加薏仁;便秘补中气,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮;若要双目明,粥中加旱芹。”(焦健)

喝粥会长胖吗?

常闻人言,减肥四大障碍:汤、糖、躺、烫。粥至少就占了其二——汤、烫,甜粥还会有糖。中国有句老话,叫“喝水都能长胖”,且不去探讨它的寓意,许多人会想,喝水尚且如此,喝粥是万万不可的了。营养师指出:喝粥不会长胖,首先因为粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能,一碗粥下肚,会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥,清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。早晚喝粥都是不错的选择。(张玲)

秋天该喝什么粥

中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”那么,秋天究竟该喝什么粥较好呢?

甘蔗粥《养老奉亲书》

用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。

黄精粥《饮食辨录》

选用干净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣、同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。

玉竹粥《粥谱》

先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹20克煎汤去渣,入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。

本药粥滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。

沙参粥《粥谱》

先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干,或热病后津伤口渴。

珠玉二宝粥《医学衰中参西录》

先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。

本药粥功能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。

生地粥《饮膳正要》

将生地黄25克(鲜品)细切时,用适量清水在火上熬沸约半小时后,滗出汁,再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升,备用;将75克粳米淘洗时,煮成白粥,趁热时掺入生地汁揽匀,食时可加白糖少许调味。本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。”(申驰跃)

你会煮粥吗 ●煮粥是否需要加碱?

有大米粥和玉米粥之分。加碱可以破坏淀粉粒外的蛋白膜,充分溶出淀粉,使粥黏稠绵软,却破坏了大米中少有的宝贵维生素。可用山楂来代替碱,效果一样;若是玉米粥则相反:加点碱是必要的。因为加碱可以把玉米中所含较为丰富的尼克酸从结合状态释放出来,提高其吸收利用率,防治癞皮病的发生。

●要注意下锅的先后顺序

不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦心;生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡,剥皮去苦味后下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;煮豆粥时,放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。薏米仁下锅之前要先泡至发亮,这样比较易熟,无须太大火候,起锅前几分钟放入即可。煮菜粥时,应该在米粥彻底熟后,放盐、鸡精、油等调味品,最后再放生的青菜,当冷菜遭遇热粥,菜香会淋漓尽致地散发出来,而且青菜仍然色泽鲜嫩,营养也不会流失。

●煮粥标准是什么?

要做好一锅粥,很简单,却也不容易。美味好粥有五大要素,看看您都做到了吗?1.生米煮粥,比直接把米饭做成粥好吃得多。2.用圆米煮粥,易熟易软,口感好。3.加入高汤,是粥营养美味的小秘密哦。4.高温糊化的美味,这就是化学上有名的美拉德反应。5.最好用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。(于辑)

煮粥妙法

现在煮粥的方式越来越多,家庭中高压锅、电饭煲、甚至微波炉都可承担煮粥任务;而方法则通常用传统的煮和焖。

煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做粥香味更加纯正、浓厚。家庭中通常多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。粥在制作时,应注意水要一次加足,煮粥一气呵成,才能达到米水交融、柔腻如一的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5~6小时,然后下锅,也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。

家常清粥制作简法:提前一天晚上将米和小豆装入暖壶,加适量开水,第二天早上即可食用。非常适用喜欢早上睡回笼觉的“懒美人”。(泰顺)

■花果茶小米粥的做法有哪些?

前言

早上想熬点小米粥过早, 一个人的量, 不要太多, 就用这养生壶了, 小巧又方便, 刚巧有前两天收到的水果花茶,于是乎就放入点入粥, 果然一切都变了, 粥变成了艳丽的红色, 而水果花茶的浓郁的果香味在翻滚中飘起来, 香气袭人; 盛入碗中尝上一口, 这香甜微酸的口感, 浓浓的,一下子就滑入肚中, 很好吃哟。

材料

主料:小米50g、水果花茶5g;
辅料:冰糖适量

花果茶小米粥

  • 1
    准备好原材料, 小米提前一个小时用水泡上 ;
  • 2
    将泡好的小米放入壶中;
  • 3
    再加入适量的水,不要超过壶的二分之一;
  • 4
    按下功能健煮开后再转为保温键80℃保温五至八分钟;
  • 5
    再加入适量的水果花茶和适量的冰糖,再按煮开功能健;

  • 6
    煮开自动断电后搅拌均匀即可。

小贴士

1. 煮粥时提前将小米泡上一个小时以便缩短煮制时间;

2. 煮时加入水量不要超过总容量的二分之一, 以免溢出;

3. 煮开沸腾后待自动断电, 再转保温键80℃保温五至八分钟;

4. 再加入花果茶, 按下煮水功能键煮开后自己断电即可;

5. 花果茶比较酸, 按自己口味放入适量冰糖调节。

■经常喝小米粥对身体有好处吗 ?

一是开胃:
很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素b1比大米高1.5~3.5倍、维b2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外,小米因富含维生素b1、b2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

二是安神养心
人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力,看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中,她告诉记者:“我可以说是一个工作狂,以前饮食起居都经常没有规律,身体长年处于亚健康状态。2006年,听了一堂健康讲座后,我才逐步有了保健养生的意识。开始寻找总结适合自己的养生方法,现在我的身体已经相当健康了,自己都觉得年轻了很多。”
孙玉玲养生方案:
早上 晨起先喝一杯水,冲洗一下肠胃,会觉得神清气爽,而且长期坚持还能有效地调理便秘。另外,早饭一定要吃,她的经验就是喝玉米粥,因为它含有丰富的维生素a,能够养眼,会让人感觉很有精神。如果时间允许,她早上还会做一凉一热的菜搭配着吃。比如:做黄瓜就可以放点儿蒜进去,因为黄瓜偏凉性,而蒜属于热性,可以中和一下,这样吃起来就比较健康了。
晚上 晚上一定要喝小米粥,小米堪称五谷之王,具有安眠、养胃、助消化、营养丰富等特点。
晚饭后 “运动是人的自然养生法”。每天晚饭后,孙玉玲通常会步行到2.5公里外的地方跳舞。
睡前 用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说:“水不要太烫,不然会刺激皮肤,比温水稍热,三四十度最好,泡半个小时左右,等到身上感觉微微发汗就可以了。”她特地说明,刚开始泡的时候可能不出这个效果,但是一个月之后基本就会出这个效果了。

■雁蛋芹叶双米粥的做法有哪些?

前言

这是一款养生粥。大雁蛋含有人体必需的多种氨基酸,以及铁、锌、钙等矿物质,高蛋白,低脂肪、低胆固醇。具有补气,强筋壮骨等功效。芹菜也是物美质优的药食作用兼而有之的利好食材。可以润肠,排毒,降压,清热。糯米、大麦仁都是粮食中营养丰富,功效很多的上品。这四种食材搭配煮好的粥,既美味又养生保健。

材料

主料:大雁蛋2个、大麦仁100g、糯米100g ;
辅料:芹菜叶适量

雁蛋芹叶双米粥

  • 1
    大麦仁洗干净用冷水浸泡1个小时。
  • 2
    备好糯米。
  • 3
    煮熟大雁蛋。
  • 4
    大麦仁连同浸泡大麦仁的水一起入煮锅煮。
  • 5
    20分钟后,糯米洗干净入锅煮。
  • 6
    芹菜叶摘洗干净,沥干水。
  • 7
    米8、9分熟时,煮熟的大雁蛋去皮,蛋清、蛋黄都掰成小块儿入锅同煮。
  • 8
    芹菜叶入锅同煮。
  • 9
    开锅即可盛出享用。

小贴士

大麦仁很不容易熟,提前浸泡后煮的时间可以相对短些。
煮粥米的选用依据个人偏爱及身体状况。

■内江那里火锅唯独比较好

你说的是味道吧。

之了,有两家。新六中和街心花园各一家。

二号路有三家:孔亮,千椒百味,老庄养生火锅

月儿弯附近的麻辣空间

大佛寺的重庆家福火锅。

大概就是这些了吧,生意都不错,味道还可以。

我个人最喜欢麻辣空间。

希望我的回答对你有帮助。

■早餐小米粥加红枣有没有好处

养生粥,补脾,益胃的东西,红枣还有补血的功效,对于上火这说只是和肝肾有关系。
因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富。
很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

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