心脏病和保健酒

少量非蒸馏的酒对身体有保健作用 喝酒一定要讲究的四个最佳 饮酒如同饮食和饮水,有很多的讲究和学问,如果掌握了饮酒的诀窍,学会正确科学地饮酒,不仅不会伤害身体,而且还有利于健康。下面就饮酒的最佳时间

少量非蒸馏的酒对身体有保健作用

喝酒一定要讲究的四个最佳

饮酒如同饮食和饮水,有很多的讲究和学问,如果掌握了饮酒的诀窍,学会正确科学地饮酒,不仅不会伤害身体,而且还有利于健康。下面就饮酒的最佳时间、最佳种类、最佳饮量、最佳佐菜讲述最佳饮酒方式。

饮酒的最佳时间

一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,(了解一下为什么酒精会让人醉)对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。

每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体也有很大的危害,尤其是白酒对人体的危害较大。(延伸疑问:平常喝白酒对身体的危害也是比其他酒类大吗?)

饮酒的最佳种类

酒有很多种类,比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说,众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现,红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用,可以保持血管的弹性与人体血液畅通,因此不易导致心脏缺血,所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男性发现,常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”,但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,故几乎无保护心脏的作用。

饮酒的最佳饮量

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。

饮酒的最佳佐菜

酒对身体的危害大小,与血液中酒精的浓度有极大的关系,当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与,酒的度数越高酒精含量越大,所消耗的酶与维生素也就越多,故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益,如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意!切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜,因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺,在人体内与酒精发生反应,不仅伤害肝脏,而且会损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

■白酒和保健酒的区别?

如何选择保健酒?“有口感”、“有健康”、“迎合大众”才是真正的保健酒! 大部分的保健酒都是依据模糊的中医理论流传下来的“药酒秘方”,无一例外添加了中草药或动物器官等成份。虽然祖宗留下来的东西大部分是好的,但并不一定完全适合现代人的需求。消费者大多不太适应保健酒的口味,一时很难接受保健酒的味道,保健酒的口味不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛。再有,我们知道是药就应对症,中医讲“虚不受补”,如何补?补多少?什么时候去补?都是因人而异的。目前市场上销售的保健药酒不管自己喝还是送朋友、送长辈,我们没有问过自己这些产品适合自己或他们吗? 市场需要一款真正的具有“健康品质”的“保健型白酒”。什么是白酒的健康品质?健康品质就是拿人参鹿茸等几味中药泡一泡就能得来吗?健康品质就是短期的概念炒作就能得来吗?答案肯定是否定的,我们既要关注品牌长期的塑造,更应运用现代高新技术手段潜心研究,研制并开发适应全球健康产业发展的产品,以中国传统酿造技艺与文化并结合国际先进的健康理念和技术,打造既顺应发展潮流又具有技术优势的强势品牌和产品。 “竹野之珍”竹荪酒--金竹、绿金竹、红金竹、紫金竹、蓝金竹

生态竹荪“竹野之珍”酒,是以五粮为基酒,配以“山珍皇后”竹荪发酵液之精华,调和诸味,精心勾兑而成的国内首创的“(菌)香型”白酒。此酒开瓶时香气突起,浓郁扑鼻。饮用时满口溢香,香气久留口中,余味不尽。不仅喝酒之人,就是同室人也有酒香扑鼻之快感。

■白酒和保健酒的区别?

如何选择保健酒?“有口感”、“有健康”、“迎合大众”才是真正的保健酒! 大部分的保健酒都是依据模糊的中医理论流传下来的“药酒秘方”,无一例外添加了中草药或动物器官等成份。虽然祖宗留下来的东西大部分是好的,但并不一定完全适合现代人的需求。消费者大多不太适应保健酒的口味,一时很难接受保健酒的味道,保健酒的口味不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛。再有,我们知道是药就应对症,中医讲“虚不受补”,如何补?补多少?什么时候去补?都是因人而异的。目前市场上销售的保健药酒不管自己喝还是送朋友、送长辈,我们没有问过自己这些产品适合自己或他们吗? 市场需要一款真正的具有“健康品质”的“保健型白酒”。什么是白酒的健康品质?健康品质就是拿人参鹿茸等几味中药泡一泡就能得来吗?健康品质就是短期的概念炒作就能得来吗?答案肯定是否定的,我们既要关注品牌长期的塑造,更应运用现代高新技术手段潜心研究,研制并开发适应全球健康产业发展的产品,以中国传统酿造技艺与文化并结合国际先进的健康理念和技术,打造既顺应发展潮流又具有技术优势的强势品牌和产品。 “竹野之珍”竹荪酒--金竹、绿金竹、红金竹、紫金竹、蓝金竹

生态竹荪“竹野之珍”酒,是以五粮为基酒,配以“山珍皇后”竹荪发酵液之精华,调和诸味,精心勾兑而成的国内首创的“(菌)香型”白酒。此酒开瓶时香气突起,浓郁扑鼻。饮用时满口溢香,香气久留口中,余味不尽。不仅喝酒之人,就是同室人也有酒香扑鼻之快感。

■保健酒和养生酒有什么不同?

这两种酒都有药材的成分,属于非严格意义上的药酒(拥有药准字号)范畴,从功效来说保健酒是为了改善消费者身体某一方面的状况,有一定的功效性;而养生酒注重身体整体状态的调理,包括消化系统、循环系统、内分泌系统、免疫系统的全面调理和强化,目的是为了改善亚健康状态;保健酒有较清晰的消费人群,而养生酒适合大多数人群饮用,包括女性.

■保健酒和养生酒有什么不同?

这两种酒都有药材的成分,属于非严格意义上的药酒(拥有药准字号)范畴,从功效来说保健酒是为了改善消费者身体某一方面的状况,有一定的功效性;而养生酒注重身体整体状态的调理,包括消化系统、循环系统、内分泌系统、免疫系统的全面调理和强化,目的是为了改善亚健康状态;保健酒有较清晰的消费人群,而养生酒适合大多数人群饮用,包括女性.

■泡保健酒

长生固本酒、养生酒、读书丸浸酒、五精酒、十全大补酒、百益长春酒、大补药酒、状元红酒、参茸酒、仙灵脾酒、枸杞酒、周公百岁酒、何首乌回春酒、五加皮酒、黄精酒、菊花酒、参苓白术酒、茯苓酒、首乌金樱酒、定志酒、养荣酒。

药酒选取中药的原则

一般是选补益药,补益药分补气药、补血药、补阴药和补阳药。

常见补气药:人参、党参、大枣等。

常见补血药:当归、熟地黄、何首乌等。

常见补阴药:枸杞子、黄精等。

常见补阳药:鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草等。

常见祛风湿药:白花蛇、五加皮、威灵仙等。

人参枸杞酒

【原料】人参、枸杞子、熟地黄、冰糖和高粱白酒。

人参功能与主治:大补气血、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴等症。

枸杞子功能主治:有补益肝肾、益精明目、养颜益寿之效。用于劳虚精亏,腰膝酸痛,眩晕,耳鸣,内热清渴,血虚,萎黄,目昏不明等症。

熟地黄功能与主治:养血滋阴,补精益髓。用于血虚引起的萎黄,眩晕,心悸,失眠,月经不调,崩漏,腰酸脚软,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,肾阴不足,潮热,盗汗,遗精,消渴等症。

熟地黄有补血、乌发、壮腰膝、强视力的作用。在泡制过程中,需浸泡10-15日,每日搅拌一次,加盖密闭。酒中加冰糖,不仅能调味,还能起到清热生津,缓酒热的作用。

人参枸杞酒适用于:诸虚劳损之食少,乏力,自汗,眩晕,失眠,腰痛;病后体虚及贫血,营养不良,神经衰弱。无病的人常饮也能起到强身益寿的作用。

首乌酒

【原料】首乌酒的原料有高粱白酒、制首乌、生地黄。

制首乌功能与主治:补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨。用于眩晕,耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,神经衰弱,高血脂等症。

生地黄功能与主治:清热凉血,养阴,生津,用于热病烦渴,发斑,发疹,阴虚内热,吐血,衄血,糖尿病,传染性肝炎。

在泡制过程中,先要将首乌和生地黄洗净,完全晾干后再放入瓶中。隔三天搅拌一次,泡上10-15天就可以了。

首乌酒适用于:肝肾不足引起的眩晕,乏力,消瘦,腰痛,遗精,须发早白,神经衰弱,病后体虚。其他的如海马酒、蛤蚧酒等都能起到较好的疗效。

杨梅泡酒解腹胀

秋天时节,人们常感津少口渴,食积腹胀,可以试试杨梅泡酒。用50-60度白酒浸泡杨梅,加入适量佛手片,泡15天即可,腹胀腹痛或非细菌性腹泻者均可食用。每次吃3、4颗杨梅,每日2-3次。但要注意杨梅性温、味酸,不宜多食。孕妇及大便秘结者忌食。《本草纲目》记载,杨梅止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气。

泡制药酒注意事项

一般来说有些小技巧,按照中医术语来讲,比方一些坚实的中药如金、石、蚌、壳类的,像我们说的海马、蛤蚧这类的,要泡的时间长一点。相对比较松散的、果实类的,像枸杞子不妨泡得时间短一点。

另外还有一个问题,就是尽量保持中药的完整性。你要想急速地把药酒泡成的话,不妨把它剪碎,或者做成饮片,这样,中药的有效成分容易浸泡出来,需要时间相对来讲也比较短。

泡制时间:7-15天

一般每日服2-3次,早晚或早午晚各一次。药量根据药酒的度数和个人嗜好,适当调整。女性在妊娠期和哺乳期不宜饮用,儿童不宜饮用。保健药酒以秋冬季饮用为宜,炎热夏季则以火为生。患有肝脏病、高血压病、肾炎、肺结核和某些心脏病患者应当禁用或慎用药酒。对酒精过敏者,不应服用中药药酒。

从医学的角度讲,酒是一种极好的药物,而且还是中药制剂中无法替代的媒介。对于酒的用法也不尽相同,有的把酒作为主药,有的用作辅助;有的可以内服,有的用来外敷。具有较高的医学价值。

■高血压,心脏病病人吃什么保健品好?

■保健酒和药酒有什么区别呢?

保健酒和药酒有很多不同。保健酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。

【所属范畴不同】保健酒属于“露酒”范畴,药酒属于“药”的范畴;

【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的。药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;

【生产管理部门不同】保健酒由食品企业生产,由食品部门主管。药酒由药厂生产,由药品管理部门主管;

【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是疾病患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

【销售场所不同】保健酒主要在酒店、商场、超市等一般销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。

一言以蔽之,健康的或亚健康的人喝保健酒,用于保健养生;患病的人喝药酒,用于治病。比如中国劲酒就属于保健酒,而有些古方的药酒是为了医治某一疾病而研制而成的,如当归安胎酒。

■保健酒和药酒有什么区别呢?

保健酒和药酒有很多不同。保健酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。

【所属范畴不同】保健酒属于“露酒”范畴,药酒属于“药”的范畴;

【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的。药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;

【生产管理部门不同】保健酒由食品企业生产,由食品部门主管。药酒由药厂生产,由药品管理部门主管;

【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是疾病患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

【销售场所不同】保健酒主要在酒店、商场、超市等一般销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。

一言以蔽之,健康的或亚健康的人喝保健酒,用于保健养生;患病的人喝药酒,用于治病。比如中国劲酒就属于保健酒,而有些古方的药酒是为了医治某一疾病而研制而成的,如当归安胎酒。

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